Blog

Jantares intimistas de casamento ou pré-weddings com o Chef Otávio Gentile!

É verdade que os comes e bebes ocupam uma posição importante na preparação de cerimônias de casamento e pré-weddings. Mesmo em  jantares intimistas, os noivos costumam ter dúvidas quanto ao tipo de cardápio. Uma forma de resolver esse impasse é contratar o serviço de Private Chef do Chef Otávio Gentile, um profissional com experiência internacional e um amplo portfólio de festas e eventos realizados com requinte e sofisticação. 

Se você pensa em fazer um casamento ou pré-wedding com poucos convidados, um jantar intimista pode ser uma ótima ideia para a sua recepção. Para te ajudar a organizar o jantar ou almoço desse dia tão especial, hoje vamos falar sobre o que caracteriza essa modalidade de evento e como funciona o Private Chef.  Siga com a leitura e tire suas dúvidas. 

A beleza e aproximação dos jantares intimistas

Os jantares intimistas nasceram na Europa, ganharam visibilidade nos Estados Unidos, e logo conquistaram o público brasileiro pela sua qualidade e caráter sofisticado. Exclusivo para familiares e amigos próximos, a lista de convidados gira em torno de 20 a 120 pessoas. 

Como os casamentos intimistas costumam ser despojados e celebrados em ambientes aconchegantes, a recepção pode ser feita em casa, ou no local de preferência dos noivos. Quanto ao horário, esse estilo oferece mais liberdade na definição do cardápio e das bebidas, podendo escolher entre a beleza de um almoço à luz do sol, ou o aconchego de um jantar. 

Como funciona o Private Chef?

Independentemente do horário, local e estilo do jantar intimista, o Chef Otávio Gentile oferece uma experiência gastronômica única e personalizada. O cardápio é definido em conjunto com os noivos, a partir de opções pensadas para atender as preferências do público e temática do evento. 

Todos os pratos são cuidadosamente preparados no local e harmonizados com vinhos. Antes do evento, o Chef Otávio Gentile visita o salão para analisar a estrutura da cozinha e verifica se haverá necessidade de levar equipamentos e utensílios específicos para o preparo das receitas. 

O serviço também inclui uma reunião com os noivos para entender o nível de formalidade da festa, restrições alimentares (cardápio vegetariano, sem lactose ou glúten), entre outros detalhes. Além de menu degustação, enxoval (quando necessário), ajudantes de cozinha, preparação de todos os pratos, harmonização com vinhos e a cozinha limpa ao término da festa. 

Um dos diferenciais do Private Chef, é a oportunidade de levar até o seu evento o melhor da alta gastronomia internacional. Vamos conversar sobre o seu jantar intimista de casamento? Ligue para (11) 9 9331-9960 e solicite um orçamento. Atendimento 24 horas. 

*O serviço não inclui a decoração da mesa e ambiente.